Trang chủ
Gia vị
Công thức
Tôm rang me
Giới thiệu
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
30 phút
4 lạng
tôm,
3 củ
hành,
1 củ
tỏi,
1
mắc gừng
2 muỗng canh
bột năng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế tôm (cắt đầu bỏ vỏ lấy chỉ). Rửa xong để ráo, ướp với xíu muối để khi chiên tôm được săn.
Sau đó thêm 2 muỗng canh bột năng vào tôn trộn đều để chiên tôm được giòn hơn.
* Bước 2
Ngâm me với nước sôi khoảng 10 phút rồi chắt lấy nước chua để làm nước sốt.
Tỉ lệ: 1 muỗng mắm, 2 muỗng hạt nêm, 4 muỗng me, 2 muỗng đường, 1/2 muỗng tiêu, 1 muỗng tương ớt, 1 muỗng tương cà khoáy tan.
* Bước 3
Bắt chảo dầu nóng cho tôm vào chiên đều 2 mặt vàng giòn thì vớt ra để riêng.
Tiếp tục cho hành tỏi gừng băm vào dầu phi thơm thì vớt ra 1 ít để lát trang trí, sau đó cho nước sốt vào khuấy đều đến khi sôi sệt sệt thì cho tôm đã chiên vào xào cho thấm đều. Cho ra đĩa và rắc phần hành tỏi đã phi vàng lên trên cho đẹp. Thêm xíu ngò và thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne