Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cà ri gà
Giới thiệu
Đầu bếp :
Huy Đẹp TraiCà ri gà
Nhân ngày đẹp trời thèm ăn gà và mình tính nấu cơm nhưng không hiểu sao rồi lại đi mua đồ về nấu cà ri :))) Kiểu như có người điều khiển mình ấy. Nhưng mà ngẫu hứng bẻ lái phút 90 như vậy vui lắm
Cà ri này mình nấu đặc đặc sệt sệt nha, bạn nào k ưng ăn sệt thì k cần bỏ bột năng vào đâu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
8 ngườiThời gian nấu :
40 phútHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hành tây các bạn cắt như này nha
* Bước 2
Khoai với cà rốt các bạn cắt khúc như này hoặc theo kiểu nào mà các bạn thấy dễ ăn là được. Xong rồi cho vào cái thau, cho 1 muỗng muối vào rửa sơ với nước thôi, xong rồi rửa lại 1 lần nữa với nước là ok
* Bước 3
Gà mua về đã được chặt sẵn rồi nên mình rửa lại với nước rồi đem đi ướp thôi
Ướp với : 1 gói bột cà ri, hạt nêm, bột ngọt, muối, đường, tiêu, xì dầu, dầu ăn (mỗi thứ 1 muỗng), bạn nào thích màu mè thì cho thêm nửa muỗng bột màu vào nha. Xong rồi trộn đều ướp tầm 10 phút thôi
* Bước 4
Trứng cút thì mua trứng luộc sẵn rồi về mình rửa sạch thôi
* Bước 5
Bắt cái nồi lên, cho dầu ăn vào khử tỏi với xả cho thơm rồi cho gà vào xào cho săn lại, cái thau ướp còn dư nước á, các bạn cho xíu nước lọc vào khuấy và đổ vô xào lun chứ để phí lắm.
Trong lúc đó thì các bạn nấu sẵn nước sôi đi nha
* Bước 6
Đợi gà săn thì cho nước cốt dừa vào nha
* Bước 7
Đợi cái nồi cà ri nó sôi thì các bạn lấy bột năng bỏ vào tô, rồi cho nước sôi vào khuấy lên cho lỏng nhóe, cỡ như hình là ok
À nhớ hớt bọt trong nồi cà ri nhe các bạn
* Bước 8
Khuấy cái bột năng xong là nồi cà ri cũng sôi lên rồi, mình cho hết khoai tây, cà rốt, trứng cút vào luôn. Các bạn xem thử nước trong nồi đủ dùng không, nếu không thì cho thêm vào. Rồi nêm thêm 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng xì dầu, xíu muối thôi nha.
* Bước 9
Rồi các bạn đợi nồi cà ri sôi thì nêm lại cho vừa ăn nhé. Còn hành tây thì lúc này cho vào hết luôn nha
* Bước 10
Xong rồi đợi nước sệt sệt lại tí, các bạn thấy phù hợp nên tắt bếp thì tắt nha chứ mình cũng chả biết nữa vì tùy sở thích mỗi người ưng ăn nhiều nước hay ít nước nữa.
* Bước 11
Xong rồi đó, các bạn rải hành vào, tí tiêu cho thơm rồi tắt bếp.
Chúc các bạn thành công nha hehe
Mình nói trước là thơm lắm đó nhe
Màu của nồi cà ri vậy nên khôngg cần bỏ nghệ đâu nhe
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne