Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bầu nhồi chả cá
Giới thiệu
Đầu bếp :
Cyn Can CookBầu nhồi chả cá
Một chiếc "tui" hổng thích ăn bầu… Nhưng mê món này đến miếng cuối cùng. Cho 1 buổi chiều thu chán ăn, chọn món thanh đạm 😌
Cook-note series “Kẹt giữa Sài Gòn”
#baunhoichaca
#bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho tiêu, bột nêm, xíu nước mắm, đường, hành lá rồi quết đều
* Bước 2
Bầu gọt bỏ vỏ rửa sạch, cắt thành lát dày khoảng 1-1,5cm (tuỳ thích), chẻ đôi ở giữa để nhồi nhân. Mẹo là Cyn dùng 2 chiếc đũa để dọc theo thân bầu cắt thành lát 0,5cm (cắt đến gần chỗ đũa dừng lại, ko cắt rời ra, gương vỡ không lành được nha quý dị!), nhập 2 lát 0,5 thành 1 phần rồi cắt đứt —> được 1 miếng 1cm đã chẻ ở giữa
* Bước 3
Cho chả cá đã trộn đều gia vị vào giữa miếng bầu
* Bước 4
Bật nồi hấp cho nước sôi thì để bầu nhồi vào hấp 30p lửa vừa (khoảng 15p thăm 1 lần)
* Bước 5
Trong lúc chờ bầu chính thì Mị làm 1 chút nước sốt: cho nửa chén nước + dầu hào + tương ớt + nêm nếm gia vị mặn mặn ngọt ngọt ~~> sốt sệt lại cho thêm hành lá
* Bước 6
Dùng tăm xăm vào chả cá thấy ráo và bầu chín thì mang ra cho sốt lên, rắc chút tiêu và bột ớt. Món này khá tốn cơm nha. Xơi thôi 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne