Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh phô mai dâu tằm (phiên bản vetula)
Giới thiệu
Đầu bếp :
Selena ChangBánh phô mai dâu tằm (phiên bản vetula)
Trong ngăn đông mình còn ít dâu tằm - loại quả có mùa rất ngắn ngủi chỉ vài tuần. Có thể trộn với sữa chua, làm mứt dâu tằm,… Hôm nay trong tủ còn ít cream cheese nên mình làm món bánh phô mai dâu tằm
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
8 người
300 gram
bột mỳ số 8 (hoặc bột mỳ đa dụng)
80 gram
bơ lạt
100 gram
đường thốt nốt
5 ml
vanilla
5 gram
baking soda
3 gram
baking powder
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng. Lòng trắng cho chút muối và dùng máy đánh trứng đánh bông lên
* Bước 2
Lòng đỏ mình đem trộn với đường thốt nốt, sữa chua, bơ đun chảy, cream cheese, vanilla
* Bước 3
Dùng phới trộn hỗn hợp lòng trắng và lòng đỏ trứng ở trên. Từ từ rây bột mỳ, baking soda, baking powder vào. Dâu tằm rửa sạch, dùng giấy thấm khô và phủ 1 lớp bột mỳ mỏng bao quanh quả dâu. Nhẹ nhàng trộn dâu tằm vào hỗn hợp trên. Dùng bơ để chống dính khuôn bánh.
* Bước 4
Làm nóng là ở 175 độ C trước 10 phút. Nướng bánh trong vòng 50-60p.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne