Bánh chocopie

Name: Cách nấu món Bánh chocopie - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3_4Khẩu phần
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ái Vân Nguyễn (FB: TUỆ NHI TRẦN )

Bánh chocopie

Bé ăn vặt(dành cho bé trên 1y) #bepvang #vaobepvuive

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3_4Khẩu phần

50 gr

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phần bánh: bơ để mềm dùng phới đánh cho tan bơ,tiếp theo cho đường vào đánh cho tan đường,cho tiếp trứng+vanilla vào đánh đều,rây bột mì+bột nở vào trộn cho thiệt mịn bỏ vào túi bắt kem tạo hình tròn,nướng nhiệt 180 độ 2 lửa thời gian 15-18p tuỳ lò là bánh chín

* Bước 2

Phần marshmallow:ngâm gelatin với nước ấm cho nở,bỏ đường+nước vào quấy cho tan xong bắc lên bếp nấu tới khi đường keo lại”thử vào nước thấy đường đông lại kéo sợi là được”đổ phần gelatin vào nấu cùng đun cho tan ra nấu sôi lại tắt bếp đổ vanilla vào,đổ hỗn hợp ra thố dùng máy đánh trứng đánh tới khi kéo thành dòng là được,bỏ vào túi bắt kem để qua 1 bên

* Bước 3

Bỏ chocola và sữa vào nồi chưng cách thuỷ cho tan ra,bánh nướng chín lấy ra áp vào nhau thấy chưa đều thì dùng dụng cụ bào carrot bào lại xung quanh viền cho tròn đều

* Bước 4

Lấy kẹo marshmallow bơm vào chính giữa bánh xong lấy 1 bánh khác đè lên làm cho tới lúc hết đem bỏ tủ lạnh tầm 10-15p cho cố định,sau đó lấy ra nhúng vào chocola đã chưng tan chảy lúc chocola còn nóng,nhúng cho đều xong bỏ tủ lạnh ăn dần.(Nguồn:Sưu tầm mình làm chỉ 1/2 so với công thức gốc nha)