Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mousse thanh long đỏ
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Điệp VũMousse thanh long đỏ
Món bánh mát lạnh với vị béo ngậy từ whipping và hương vị tươi mát từ thanh long đỏ #bepvang #vaobepvuive
Nguyên liệu
thanh long xay
gelatin
whip
đường
sữa tươi không đường
sữa đặc
nước
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm 2g gelatin với 150ml sữa tươi 15'. Sau đó đun nóng cho gelatin tan hết thì cho sữa đặc vào khuấy đều để nguội và cho vào khuôn để tủ mát 45'.Ly để nghiêng ntn để tạo 2 lớp nghiêng cho đẹp nhé
* Bước 2
Ngâm 3g gelatin với 100ml sữa tươi 15' đun nóng để tan hết gelatin để nguội
* Bước 3
Đánh whip đến khi hơi đặc lại thì cho thanh long xay vào trộn đều. Sau đó cho hh gelatin sữa đã nguội vào khuấy đều. Lấy khuôn ra và cho lên trên lớp mousse sữa để ngăn mát 1h
* Bước 4
Lớp phủ: ngâm gelatin với nước 15' cho nở. Đun nóng thanh long xay và cho đường vào khuấy tan sau đó cho gelatin vào khuấy cho tan hoàn toàn và để nguội. Đổ nhẹ lên lớp bánh trên cùng làm mặt phủ. Để bánh vào tủ lạnh 3h cho đông hoàn toàn
* Bước 5
Lấy bánh ra trang trí và thưởng thức món bánh béo ngậy tươi mát nhé
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne