Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh pía nhân đậu xanh sầu riêng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Điệp VũBánh pía nhân đậu xanh sầu riêng
Thèm ăn bánh pía nhưng không thik vị bánh quá ngọt vậy là em lăn vào bếp làm món bánh pía siêu ngon đây ạ #bepvang #vaobepvuive
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Phần bột nước: pha đường vào nước cho tan. Dầu ăn trộn đều cùng bột mì, muối. Sau đó cho hh nước đường vào phần bột dầu và trộn đều thành 1 khối mịn không dính tay đậy kín để nghỉ 30'
* Bước 2
Bột dầu: trộn đều dầu và bột thành 1 khối để nghỉ 30'
* Bước 3
Chia phần bột dầu và bột nước thành 10 phần bằng nhau. Cán phần bột ướt và cho phần bột dầu vào giữa gói kín lại và cán dài ra cuộn tròn lại (các bước này e quên không chụp hình)
* Bước 4
Cán dài các cuộn bột và gấp 3 lại. Làm lần lượt và cán bột ra cho nhân vào giữa. Nhân đậu xanh e cân 60g nhé(nhân e làm theo công thức nhân đậu xanh sầu riêng của chị rose trương, mọi người xem trên cookpad nhé)
* Bước 5
Cán phần bột ra và cho nhân vào gói kín lại, đè nhẹ bánh cho bánh hợi bẹp xuống và Đóng mộc hoặc vẽ hình tùy ý. B pha tinh màu đỏ pha chút nước cho lỏng ra và lót 1 tờ giấy lên trên màu rồi dùng mộc chấm mực và đóng nhé.
* Bước 6
Mực khô bạn lật ngược mặt bánh xuống. Nhúng giấy nến vào nước và đặt lên đáy bánh. Nướng nhiệt 200 trong 20'
* Bước 7
Lấy bánh ra lật mặt bánh lại quét mỏng lớp lòng đỏ trứng và nướng nhiệt 180 trong 10'
* Bước 8
Sau 10' lấy bánh ra để nguội. Vỏ bánh sẽ mềm sau 1,2 ngày nhé
* Bước 9
Bảo quản bánh trong túi hoặc hộl kín. Bánh chỉ dùng trong 1 tuần. Muốn bảo quản bánh lâu hơn thì để bánh trong tủ lạnh ạ. Có thể sử dụng nhiều nhân khác nhau hoặc thêm mứt bí vào trong nhân đậu xanh ăn giòn giòn rất ngon ạ
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne