Trang chủ
Gia vị
Công thức
CRUFIIN Kiểu Mỹ
Giới thiệu
Nguyên liệu
300 g
Bột bánh mì
50 g
Bơ đun chảy
50 g
Đường
5 g
Men nở
2 g
Muối
120 ml
Sữa tươi không đường
1/2 quả
Trứng gà
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rây bột mì vào âu, thêm muối, đường, men vào trộn đều
Cho bơ đun chảy, sữa, trứng vào trộn đều và nhồi bột đến khi bột dẻo mịn đàn hồi
* Bước 2
Cho bột vào âu có xoa chút dầu ủ 45-60' đến khi bột nở gấp Đôi
* Bước 3
Lấy bột ra nhồi sơ 1-2', chia thành 8 phần
* Bước 4
Túm bột lại thành 1 khối Sao cho mặt bột láng mịn, Đậy kín ủ 10'
* Bước 5
Lấy từng khối bột, Cán dài ra, tùy can dày mỏng mà lớp bột tách ra cũng day mỏng khác nhau nhé
Sau khi cán bột thì thoa bơ mềm Lên mặt bột và cuộn lại, lăn nhẹ cho khối bột dài ra chút
Làm dần đến hết các phần bột và cắt theo chiều dọc của phần bột và cuộn lại
* Bước 6
Cuộn phần bột đã cắt cho vào khuôn để chống dính ủ 30' đến khi bánh nở được khoảng 80%
* Bước 7
Mở lò nướng bánh nhiệt 175 trong 30' đến khi bánh chín vàng thơm
* Bước 8
Bánh chín tách lớp thơm bơ hấp dẫn
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne