Trang chủ
Gia vị
Công thức
Kẹo caramel hạnh nhân
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Điệp VũKẹo caramel hạnh nhân
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bơ lạt cắt khối nhỏ cho vào kem béo cùng vani, đun sôi cho tan bơ, đậy nắp tắt bếp
* Bước 2
Cho 250g đường vào chảo chống đính, khuấy đều với lửa nhỏ đến khi đường chuyển màu caramel
* Bước 3
Tiếp tục cho hết chỗ đường còn lại vào
* Bước 4
Khuấy đến khi đường tan hoàn toàn và đạt nhiệt 171-173
* Bước 5
Đổ hỗn hợp bơ qua rây vào chảo caramel
* Bước 6
Khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện
* Bước 7
Nấu lửa nhỏ đến khi hỗn hợp kẹo đạt nhiệt 115-120 thì tắt bếp
* Bước 8
Cha hạnh nhân vào trộn đều
* Bước 9
Đổ khuôn
* Bước 10
Để kẹo nguội hoàn toàn và đông lại, lấy ra khỏi khuôn và cắt thỏi vừa ăn
* Bước 11
Nên chống dính khuôn trước khi đổ kẹo vào khuôn nếu không dùng khuôn Silicon nhé cả nhà
* Bước 12
Dùng màng thực phẩm hay giấy gói để gói kẹo lại là có món kẹo thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình rồi
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne