Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cách làm sợi mì tươi
Giới thiệu
Đầu bếp :
Điệp VũCách làm sợi mì tươi
Hôm nay muốn chia sẽ với mọi người cách làm sợi mì tươi tại nhà đảm bảo an toàn không phụ gia hay chất bảo quản, lại có hương vị đặc biệt vì được chính bàn tay mình làm ra
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đổ bột vào 1 cái âu tạo lỗ ở giữa đập trứng và cho muối, dầu ăn vào, trộn đều hh bột thành 1 khối
* Bước 2
Rắc bột mì hoặc bột năng làm bột áo ra một mặt phẳng và cho khối bột ra nhồi khoảng 10-15' đến khi bột mịn dẻo, dùng màng thực phẩm bọc lại và ủ 30'
* Bước 3
Rắc bột áo cho khối bột ra dàn đều và cán mỏng, cán càng mỏng sợi mì lúc ăn càng mềm, rắc bột áo thường xuyên để chống dính
* Bước 4
Gấp miếng bột đã cán lại và dùng dao cắt hoặc có thể cắt tạo hình tùy ý cho các bé
* Bước 5
Áo qua 1 lớp bột mì để các sợi mì ko dính lại với nhau
* Bước 6
Trước khi ăn đun qua nước sôi 3-5' để sợi mì chín
* Bước 7
Mì dùng ăn sáng vừa ngon, vừa đảm bảo, chỉ cần thêm 1 nồi nước dùng nữa là có để cho cả gia đình thưởng thức rồi
* Bước 8
Mì nhiều sử dụng ko hết có thể cho vào hộp kín bảo quản trong tủ lạnh khoảng 2-3 ngày
* Bước 9
Ct trên có thể làm ra được 5 tô mì dùng cho cả gia đình rồi nè
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne