Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Món ăn Cách làm sợi mì tươi

Cách làm sợi mì tươi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Điệp Vũ

Cách làm sợi mì tươi

Hôm nay muốn chia sẽ với mọi người cách làm sợi mì tươi tại nhà đảm bảo an toàn không phụ gia hay chất bảo quản, lại có hương vị đặc biệt vì được chính bàn tay mình làm ra

Nguyên liệu

200 g

bột mì

trứng gà

1 m

dầu ăn

1/2 mcf

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đổ bột vào 1 cái âu tạo lỗ ở giữa đập trứng và cho muối, dầu ăn vào, trộn đều hh bột thành 1 khối

* Bước 2

Rắc bột mì hoặc bột năng làm bột áo ra một mặt phẳng và cho khối bột ra nhồi khoảng 10-15' đến khi bột mịn dẻo, dùng màng thực phẩm bọc lại và ủ 30'

* Bước 3

Rắc bột áo cho khối bột ra dàn đều và cán mỏng, cán càng mỏng sợi mì lúc ăn càng mềm, rắc bột áo thường xuyên để chống dính

* Bước 4

Gấp miếng bột đã cán lại và dùng dao cắt hoặc có thể cắt tạo hình tùy ý cho các bé

* Bước 5

Áo qua 1 lớp bột mì để các sợi mì ko dính lại với nhau

* Bước 6

Trước khi ăn đun qua nước sôi 3-5' để sợi mì chín

* Bước 7

Mì dùng ăn sáng vừa ngon, vừa đảm bảo, chỉ cần thêm 1 nồi nước dùng nữa là có để cho cả gia đình thưởng thức rồi

* Bước 8

Mì nhiều sử dụng ko hết có thể cho vào hộp kín bảo quản trong tủ lạnh khoảng 2-3 ngày

* Bước 9

Ct trên có thể làm ra được 5 tô mì dùng cho cả gia đình rồi nè

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

bột mì trứng gà dầu ăn muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Một số sách nấu ăn hay

Sách Ăn dặm kiểu Nhật (Có thực đơn ăn dặm kèm nội dung)

Xem ngay

Sách - Việt Nam Miền Ngon (Tái Bản 2019)

Xem ngay

Sách Ăn Dặm Không Phải Là Cuộc Chiến

Xem ngay

Sách - Nước ép trị liệu và chế độ ăn theo phương pháp cơ thể tự chữa lành

Xem ngay

Xem thêm

Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon

Chảo Inox dập nguyên khối Elmich EL-2431OL Size 20,24,26cm

Xem ngay

Kệ đựng bát đĩa Trên Bồn Rửa Bát Cao Cấp Đa Năng 1/2 Tầng Kệ Để Chén Đĩa Trên Bồn Rửa Bát

Xem ngay

Khăn Lau Bếp 2 Mặt Đa Năng Dày Dặn Siêu Thấm - Lau Bát Đĩa, Bàn Ghế

Xem ngay

Cân tiểu ly mini điện tử cao cấp nhà bếp mini định lượng 1g - 10kg độ chính xác cao kèm 2 viên pin-VD.STORE

Xem ngay

Xem thêm

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cách làm sợi mì tươi