Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh quy biscotti
Giới thiệu
Đầu bếp :
Điệp VũBánh quy biscotti
Nhà còn bao nhiêu mứt, bao nhiêu hạt ngày tết còn lại em dồn vào làm món bánh quy của ý, thơm ngon bùi bùi của hạt và thơm ngọt của mứt ( có thêm tham khảo ct sd để dễ hình dung ạ)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Các loại hạt có thể cắt nhỏ bằng mứt hoặc để nguyên cho vào lò nướng sơ cho dậy mùi thơm
* Bước 2
Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng, đánh bông lòng trắng với đường cho bông mềm
* Bước 3
Cho từng lòng đỏ vào đánh tốc độ chậm
* Bước 4
Chia bột và bơ làm 3 phần, cho từng phần vào trộn đều
* Bước 5
Cho hạt và mứt vào trộn
* Bước 6
Bỏ bột ra khay làm thành khối dài và nướng nhiệt 160 trong 30-40'
* Bước 7
Để bánh nguội dùng khăn quấn kín và cho vào ngăn mát khoảng 1h
* Bước 8
Dùng dao cắt bánh thành từng lát
* Bước 9
Xếp mặt cắt bánh lên khay và bỏ lò sấy cho bánh khô
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne