Trang chủ
Gia vị
Công thức
Giò bắp bò
Giới thiệu
Nguyên liệu
1 kg
bắp bò hoa
300 g
bì heo lọc sách mỡ
3 m
tiêu giã dập
5 củ
hành tím nướng
1 củ
gừng giã dập
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bắp bò, bì heo rửa sạch, đun nước sôi với hành nướng, gừng và xíu muối rồi cho phần bắp bò và bì heo vào luộc chín mềm
* Bước 2
Vớt thịt đã chín mềm cho vào thau nước đá lạnh chờ nguội rồi vớt ra để thật ráo, phần bì heo vớt ra rổ để riêng
* Bước 3
Thái mỏng phần bắp bò và bì heo
* Bước 4
Ướp tiêu, mắm, đường theo khẩu vị để 30'-1h
* Bước 5
Bắc chảo lên bếp cho phần thịt đã ướp vào xào nhỏ lửa khi thấy phần bì heo chảy nhưạ keo lại thì tắt bếp cho phần thịt còn nóng vào khuôn nén chặt tay và để nguội trong khuôn
* Bước 6
Thịt nguội gỡ ra khỏi khuôn, quấn màng thực phẩm để ngăn mát tủ lạnh và sử dụng
* Bước 7
Thịt sau khi để ngăn mát sẽ giòn hơn để ngoài
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne