Trang chủ
Gia vị
Công thức
Flan caramel
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Yến TrầnFlan caramel
Flan.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho đường + nuoc lên nồi đun lửa nhỏ. Sau khi thấy màu vàng cánh gián thì cho ít nước cốt chanh. Đợi thêm xí thì tắt bếp.
* Bước 2
Đập trứng gà ra bát, dùng nĩa đánh nhẹ nhàng cho tan, không nên đánh mạnh quá sẽ bị nổi bọt. cho vani vào khuấy tan.
* Bước 3
Đổ sữa + duong vào nồi, khuấy đều đun nhỏ lửa đến khi hỗn hợp ấm nóng.
* Bước 4
Cho từ từ sữa (để ấm) vào bát trứng đã đánh tan, nhẹ nhàng khuấy cho các hỗn hợp hoà quyện vào nhau và thu được hỗn hợp trứng sữa. (Không nên đổ hết hỗn hợp sữa ấm nóng vào bát trứng cùng một lúc để tránh cho trứng có khả năng bị chín).
* Bước 5
Dùng cái rây lọc hỗn hợp trứng sữa 2 lần để hỗn hợp được mịn đẹp hơn khi nướng/ hấp
* Bước 6
Đổ vào khuôn và hấp lửa nhỏ nhất tầm 20p-30p, trong lúc hấp cứ 5’ là mở nắp 1 lan cho bớt nhiệt giup bánh ko bị rổ và lau mồ hôi trên nắp để ko bị rớt vào hư bánh
* Bước 7
Hoặc Nướng 150 độ 30p-40ph hai lửa, cách thuỷ,chế nước ấm vào khay. (cho lò nóng trc 10-15', 150do rồi mới nướng)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne