Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ruốc lạc xào xả ớt
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mình không chủ làm để chia sẻ cùng mọi người nên mình ko chụp hình cụ thể, chỉ có hình thành phẩm thôi. Nhưng khi ăn với cơm tốn cơm quá nên chia sẻ cùng mọi người món ruốc lạc này luôn.
* Bước 2
Nhân lạc có thể giả tay hay cho vào máy xay tùy ý, nhưng đừng xay nhỏ quá. Sả, hành củ, ớt băm nhỏ bỏ riêng.
* Bước 3
Cho nửa bát con dầu ăn vào chảo đun sôi, cho hành củ vào phi thơm, cho tiếp xả vào phi thơm vàng rỡ cho lạc xay nhỏ vào đảo đều tay. Khi lạc hút khô dầu ăn, cho thêm nửa bát con nước vào đảo đều cho chín lạc, khi cạn nước lạc săn lại thì nêm nếm gia vị vừa ăn, cho thêm 2 thìa ruốc vào đảo đều tay kẻo cháy lạc. Đảo cho ruốc và lạc quện vào nhau khi nào sắp được thì cho ớt, tiêu, lá chanh và ít đường vào đảo đều tay cho tới khi ruốc lạc tơi xốp là được.
* Bước 4
Dùng ăn cơm nóng hay cơm nguội, ăn cùng với cháo trắng đều rất ngon nhé. Ai ko hết thì các bạn đựng vào hũ để trong ngăn mát tủ lạnh ăn dần từ 3-5 ngày.
* Bước 5
Cảm ơn các bạn đã quan tâm nha. :)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne