Cá tai tượng chiên xù

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Món Ngon Miền Quê

Cách Làm Món Cá tai tượng chiên xù của Món Ngon Miền Quê

ăn chiều #bepvang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá mua về ngâm với nước muối 20 phút cho sạch nhớt ta mổ bụng làm ruột cá cho sạch(đừng bỏ ruột vì ruột cá khi ta chiên lên rất ngon) rửa xong ta để cá ra rổ cho ráo nước

* Bước 2

Bắt chảo lên bếp ta đổ dầu ăn vào cho đầy(để khi cá vào sẻ ngập cá) chờ dầu sôi lên ta bắt đầu bỏ cá vào chiên đều 2 mặt đến khi cá vàng thì vớt ra để vào 1 cái đĩa có để sẵn giấy thấm dầu.

* Bước 3

Rau rửa sạch ngắt bỏ cọng để cho tiện khi ăn

* Bước 4

Nước mắm : vắt 1 trái chanh ra chén + đường+ bột ngọt + nước mắm vào nêm cho vừa khẩu vị cho gia đình(tùy theo mỗi chỗ thích ăn nên mình không để rõ số lượng được) xong ta bỏ tỏi+ ớt băm nhuyễn vào và trộn lên tiếp theo là dọn lên thưởng thức