Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sữa Chua Dẻo
Giới thiệu
Đầu bếp :
Vũ Hương GiangSữa Chua Dẻo
Sữa chua là 1 món ăn rất bổ dưỡng cho mọi người, đặc biệt là phụ nữ và trẻ em. Với các bạn trẻ đã từng thưởng thức món sữa chua dẻo này thì chắc chắn sẽ không thể nào quên được còn người chưa ăn chắc chắn sẽ cực tò mò đấy nhỉ. Chỉ với vài bước cơ bản sau đây là bạn đã có cách làm sữa chua dẻo ngon tại nhà rồi đấy .
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
6 phần ăn
500 ml
sữa tươi không đường
4 thìa ăn phở
sữa đặc
1 hộp
sữa chua cái
15 g
gelatin
3 thìa
nước
1 thìa
bột cacao rắc mặt bánh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gelatin + nước cho vào bát ngâm 5 phút cho nở.
* Bước 2
Cho sữa tươi + sữa đặc vào nồi khuấy tan cho lên bếp đun nóng tầm 60 độ C thì tắt bếp và cho gelatin vào khuấy đều cho tan gelatin.
* Bước 3
Cho sữa chua cái vào hh sữa và khuấy đều
* Bước 4
Lọc hỗn hợp qua rây cho mịn
* Bước 5
Rót hỗn hợp sữa vào từng cốc và bắt đầu ủ sữa bằng cách cho 1 ít nước ấm vào lõi nồi cơm điện hoặc hộp xốp, rồi đặt các hộp sữa vào ủ và đậy nắp lại. Thời gian ủ sữa tùy thuộc vào thời tiết, nếu là mùa hè thì cần tầm 10h để ủ, tùy thuộc vào độ chua mà bạn muốn, nếu là mùa đông ủ tầm 13h.
* Bước 6
Sữa sau khi ủ xong thì cho vào ngăn mát tủ lạnh 3-4h, sữa sẽ đông lại và mang ra cắt khúc vừa ăn, sau đó rắc bột cacao hoặc sữa bột, ăn kèm hoa quả mà bạn thích.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne