Trang chủ
Gia vị
Công thức
Lẩu mắm
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
10 người
1/2 kg
tôm
1 kg
mực
1/2 kg
cá basa
300 g
thịt ba rội
6 cây
sả
1 củ
hành tím
250 g
mắm cá linh
250 g
mắm cá sặc
1/2 trái
khóm
1 trái vừa
khổ qua
1 trái vừa
cà tím
2 kg
bún
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lặt rau, cá, tôm, mực rửa để ráo xếp ra dĩa
* Bước 2
Thịt heo thái vua ăn, ướp sả đã bằm (giữ lai phần ngọn cây sả) va ít hạt nêm. tầm 15’ sau xào xơ cho sả thơm
* Bước 3
Cho mắm vao nồi cung 1/2 lít nước nấu sôi, lọc lấy nước, nếu phần xác còn mắm cho thêm 1/2 lít nước vao nấu tiếp. sau khi đã lọc lấy nước cho phần ngọn sả cây còn lại, 1/2 trái khóm cắt miếng vao cung nước mắm nấu (nếu dùng nước đưa nấu càng ngon) mắm sôi cho phần thịt sả vào, vài trái ớt + ớt cắt lát, rồi nêm đường hạt nêm vứa ăn.
* Bước 4
Khi ăn cho cà tím, khổ qua vao, va cá hải sản, nhúng rau...
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne