Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cà na dầm chua ngọt
Giới thiệu
Đầu bếp :
Đông ĐặngCà na dầm chua ngọt
#AnvatngayTet
Ngày Tết thường ngập tràn những món ăn ngon, bánh mứt, thịt kho, nước ngọt... Và đây cũng là thời điểm mà chị em phụ nữ rất khó kiểm soát được cân nặng của mình. Và mình thuộc tuýp người rất dễ tăng cân nên mình luôn phải chú ý đến thành phần các chất dinh dưỡng trong các món ăn. Dù là rất khó cưỡng lại với những món ăn ngon trong mâm cỗ ngày Tết. Nhưng mình phải cố gắng kiềm chế bản thân và dùng những món ăn thay thế để không bị tăng trọng quá đà. Và cà na dầm chua ngọt là món ăn vặt có thể thay thế cho những ai viên kẹo ngọt quá nhiều lượng đường trong khay bánh ngày Tết. Tự tay mình chế biến nên cũng an tâm về chất lượng sản phẩm. Vậy thì có lý do gì mà bạn lại bỏ qua nó???
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà na mua về rửa sạch, dùng dao cắt dọc thân để rửa cà na ra bớt vị chát và chua. Pha nước muối vào thau rồi cho cà na vào ngâm qua đêm.
* Bước 2
Rửa sạch cà na nhiều lần với nước. Mỗi khi rửa thì mình dùng tay bóp để cà na bớt chua, bớt chát. Cho cà na vào nồi luộc sôi thì tắt bếp, đổ ra rổ để ráo nước.
* Bước 3
Cho cà na vào thau, thêm vào 250 gram đường trộn đều lên và để đường tan hết.
* Bước 4
Cho ớt trái, muối hột vào giã nát rồi cho vào thau trộn đều cùng với 2 muỗng nước mắm. Trộn đều hỗn hợp cho thấm gia vị là có thể thưởng thức. Cho vào hủ rồi cất vào tủ lạnh để nhâm nhi trong mấy ngày Tết.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne