Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún Tim Mề Gà Nấu Nấm
Giới thiệu
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bún khô luộc chín xối qua nước lạnh rồi để ráo nước. Tim và mề gà rửa sạch với nước có pha muối rồi thái miếng vừa ăn ướp với hạt nêm, cọng trắng hàng lá bằm nhuyễn, tiêu và bột hành tím để 10 phút cho ngấm. Nấm mèo ngâm nở thái chỉ. Nấm rơm cắt bỏ phần gốc rửa sạch.
* Bước 2
Đặt nồi lên bếp cho 1 lon nước cốt gà và thêm tô nước lạnh cùng củ hành tây + gừng vào nồi đun sôi. Trong khi đun nồi nước lèo bên cạnh thì hãy đặt chảo lên bếp khác và cho dầu olive vào, dầu nóng cho nấm mèo + bột hành tím vào xào thơm sau đó cho tim mề gà vào xào cho săn lại, tắt bếp. Rồi trút hết đồ xào trong chảo vào nồi nước lèo đang sôi ở bên, nêm gia vị cho vừa ăn và thỉnh thoảng hớt bọt. Cuối cùng cho nấm rơm vào đun thêm 2 phút thì tắt bếp.
* Bước 3
Bún trước khi ăn nhúng qua nước sôi rồi cho vào tô, hành lá, rau thơm thái nhỏ cho vào, múc nước lèo nóng hổi cùng tim mề gà và nấm vào cùng thêm ít tiêu, lát ớt lên trên ăn khi còn nóng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne