Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả mặt trăng hấp chay
Giới thiệu
Nguyên liệu
40 g
bún tàu
1 bìa
đậu hũ
3 tsp
bột năng
1/2 viên
chao
1 1/2 tsp
bột nêm
1/4 củ
hành tây
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu hũ dầm nhuyễn, cà rốt bào sợi mỏng, hành tây thái hột lựu, miến tàu ngâm nước cho mềm rồi cắt ngắn, hành, ngò thái nhỏ, mộc nhĩ ngâm nước cho nở rồi thái nhỏ, thêm chao, bột nêm, hành sấy và bột năng vào trộn lên cho hỗn hợp quyện lại. Sau đó phết 1 lớp dầu vào khay và múc hỗn hợp đậu hũ cho vào khay và nén xuống cho chặt.
* Bước 2
Đặt sửng cho khay đậu hũ vào hấp chín. Lấy 1 chén nhỏ cho bột điều, bột năng và chút nước vào quậy đều lên. Khi chả chín thì quết bột điều lên cho kín mặt miếng chả, hấp thêm 5 phút nữa, lấy chả ra để nguội rồi cất trong tủ lạnh. Ăn với cơm hoặc bún đều ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne