Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cải bắp nhồi thịt hấp
Giới thiệu
Đầu bếp :
Huế LâmCải bắp nhồi thịt hấp
Trong bữa cơm không thể thiếu rau và cải bắp biến tấu đi một chút cũng ngon lắm #bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cải bắp rửa sạch, úp phần có cuống xuống, lấy cái chén nhỏ úp như trong hình rồi lấy mũi dao khía theo vòng tròn, bỏ chén ra và cứ thế khía sâu lấy độ rỗng để nhồi thịt.
* Bước 2
Sau khi có độ rỗng thì bỏ cải nồi vào nồi nước nóng và chút muối luộc 2 phút lấy ra úp miệng xuống cho ráo nước.
* Bước 3
Cà rốt thái nhỏ hột lựu, hành lá thái nhỏ trộn chung với thịt bằm và bột nêm. Sau đó múc từng muỗng hỗn hợp thịt bằm cho vào ép chặt cho tới khi độ cao bề mặt của lớp thịt bằm và miệng cải cách khoảng 5cm. Rồi lấy phần nắp cải úp vào thật chặt.
* Bước 4
Đặt xửng hấp lên bếp và cho cải vào hấp, hấp khoảng 30 phút mở nắp kiểm tra độ chín của thịt. Sau đó đậy nắp hấp thêm 20 phút, mở nắp lấy tăm đâm sâu giữ phần thịt, nếu lấy tăm ra thịt không bám và nước hồng không tiết ra là thịt đã chín. Nếu nước tiết ra màu hồng thì hấp thêm 10 phút nữa.
* Bước 5
Và đây là sản phẩm cải bắp nhồi thịt cho bữa cơm gia đình.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne