Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá hồi áp chảo
Giới thiệu
Đầu bếp :
Huế LâmCá hồi áp chảo
100g cá hồi cung cấp 206 calo, chất béo 12g, protein 22g và nhiều vitamin B1, B3, B6, B12, photpho và selen.
Đặc biệt, cá hồi giàu omega-3, phốt pho, canxi… cá hồi vị ngọt tính bình, tác dụng bổ hư, dưỡng khí huyết, ích xương khớp, sáng mắt, ích ngũ tạng, theo như nghiên cứu cho thấy #bepvang
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá hồi mua về cất tủ lạnh khoảng 10 phút. Nếu không thích da thì lột bỏ phần da. Sau đó lấy rắc nhẹ chút muối và tiêu. Măng tây cắt bỏ phần già rửa sạch để ráo nước.
* Bước 2
Chảo dầu nóng cho phần da cá ở trên, chiên vàng thì lật úp phần da xuống, chiên đến khi cá chín vàng giòn thì gắp ra đĩa.
* Bước 3
Phi thơm tỏi cho măng tây vào xào chín, nêm gia vị, nhớ là xào đừng chín quá để giữ độ giòn của măng.
* Bước 4
Chảo còn nóng cho nước chanh, bột nêm, đường, mật ong và chút bơ vào lấy đũa khuấy đều cho tan, sau đó cho bột năng có pha chút nước lọc vào, đun cho hỗn hợp sánh lại, tắt bếp. Bầy cá và măng tây lên đĩa, rưới nước sốt lên cá, cuối cùng là bào ít vỏ chanh lên bề mặt miếng cá. Thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne