Trang chủ Món ăn Xôi bọc sườn chiên giòn rụm, (món ăn vặt)

Xôi bọc sườn chiên giòn rụm, (món ăn vặt)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Huế Lâm

Xôi bọc sườn chiên giòn rụm, (món ăn vặt)

Lạ mà ngon #5hthu5

Nguyên liệu

1/2 tsp

tiêu

1/2 tsp

đường

Phần trắng

cọng hành băm nhỏ

2 thìa canh

bột năng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn rửa sạch luộc chín tới với chút muối. Ướp sườn với phần trắng cọng hành, bột nêm, nước tương, tiêu và đường. Ướp 1 giờ.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Thời gian chờ ướp sườn thì mình đi nấu xôi. Nếp ngâm qua 1 đêm. Xửng nước nóng. Cho vào nếp chút dầu trộn đều, cho nếp vào xửng đậy khăn giấy lên bề mặt để hơi nước không rơi xuống. Đậy vung thỉnh thoảng kiểm tra. Nếp chín tắt bếp.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Và nếp đã chín, chuẩn bị bọc sườn hen.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Đập trứng ra chén. Lăn sườn vào trứng rồi lăn qua 1 lớp bột năng sau đó lấy xôi gói lại thật chặt tay. Xong lăn xôi bọc sườn vào bột năng lần nữa.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Chảo dầu nóng cho từng cuộn xôi bọc sườn vào chiên vàng đều, xong gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Xong rồi, thưởng thức thôi.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne