Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh mì thịt
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Huế LâmBánh mì thịt
Nguyên liệu
thịt ba rọi
ngũ vị hương
dầu mè
bột nêm
nước tương
dấm
muối
đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt heo rửa sạch, lấy mũi dao nhọn đâm đâm qua miếng thịt rồi ướp với ngũ vị hương, hành tỏi bằm, dầu mè, bột nêm, nước tương, ướp từ 1 - 2 tiếng.
* Bước 2
Thời gian chờ đợi đi làm đồ chua nhé.
Cà rốt củ đậu rửa sạch thái chỉ ướp với 3tsp dấm, 1/2 tsp muối và 1 1/2 tsp đường tất cả trộn đều lên. Hũ keo sạch bỏ đồ chua vào đậy lại cất trong ngăn mát tủ lạnh, khi ăn lấy ra. (mọi người thường làm củ cải, ở đây mình thay thế bằng củ đậu)
* Bước 3
Sau 2 tiếng lấy thịt ra hâm 2’ trong lò vi sóng rồi bỏ lớp hành tỏi đi. Bắc chảo cho chút dầu bỏ thịt vào chiên, khi thịt săn bề ngoài thì đậy nắp vung, để nhiệt độ nhỏ cho thịt chín đều từ bên trong, 3’ sau mở nắp vung úp bề mặt kia xuống, đậy tiếp nắp vung trong 3’ Sau cùng mở nắp vung vặn nhiệt vừa, cứ vậy chiên và chuyển mặt miếng thịt, xâm thử bằng đầu đũa không thấy nước hồng chảy ra là đã chín. Gắp thịt ra đĩa, gạn bớt dầu để lại 1tsp trong chảo, cho 2tsp nước tương vào đun làm nước sốt.
* Bước 4
Bánh mì nướng giòn, phết lớp Pate trước rồi đến dăm bông, thịt heo, ngò và đồ chua. Xong thêm mayo và rưới nước sốt lên.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne