Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún riêu thịt
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xương ống và thịt heo rửa sạch với nước muối. Bắc nồi nước lên bếp bỏ củ hành tây và gừng với chút muối đun sôi. Sau đó bỏ xương vào, đun khoảng 10 phút thì bỏ thịt heo vào đun tiếp với lửa nhỏ, thỉnh thoảng hớt bọt cho nước trong, khi xâm thịt không thấy nước đỏ tiết ra là thịt đã chín, vớt thịt ra để nguội.
* Bước 2
Cà chua thái múi cau (nếu dùng cà chua quả to)
Tỏi băm nhỏ. Chảo dầu nóng phi tỏi cho thơm rồi cho 1 thìa cà phê bột điều và 1 thìa cà phê ớt bột loại không cay vào đảo đều rồi cho cà chua vào xào, xào lên cho thơm, cuối cùng cho đậu hũ chiên vào, nêm gia vị cho vừa ăn.
* Bước 3
Trút hết chỗ đồ xào vào nồi nước lèo xương sau đó cho bột me vào, nêm lại cho hợp khẩu vị là được.
Cho bún vào tô thịt heo thái miếng xếp lên mặt, lần lượt đến đậu hũ chiên và chả. Múc nuớc lèo nóng đổ vào, rắc hành lá lên và dọn ăn kèm với giá, rau muống bào hoặc các loại rau ăn kèm khác nếu thích
(Đây là cách mình hay nấu mỗi khi thèm món bún riêu)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne