Trang chủ
Gia vị
Công thức
Món phụ/Side dish: Khoai tây xào thịt bằm/Potatoes stir-fried with minced pork
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Ánh NguyệtCách Làm Món Món phụ/Side dish: Khoai tây xào thịt bằm/Potatoes stir-fried with minced pork của Ánh Nguyệt
Món phụ nhé, hoặc ăn chính nhẹ nhàng cho bữa tối đơn giản tại nhà cũng phù hợp.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 ngườiThời gian nấu :
30 phútkhoai tây/2 potatoes
thịt bằm/70-80gr minced pork
tỏi/3 clovers of garlic
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khoai tây gọt vỏ, thái lát mỏng, đem ngâm rửa nước muối loãng khoảng 3 phút rồi vớt để ráo. Không nên xắt khoai quá mỏng, sẽ bị nát khi xào nhé cả nhà iu.
Peel the potatoes, slice them thinly, soak them in diluted salt water for about 3 minutes, then drain them. Don't cut your potatoes too thin, or else they will fall apart when stir-frying.
* Bước 2
Thịt lợn bằm có thể lược bớt nếu đã có món chính là thịt, nhưng thêm nó vào món ăn sẽ ngon hơn ạ. Ướp thịt với muối, mì chính (tùy ý), và dầu hào.
Minced pork can be omitted if the main dish is meat, but adding it to the dish will be more delicious. Marinate meat with salt, MSG (optional), and oyster sauce.
* Bước 3
Tỏi nên đập dập rồi mới băm nhỏ, sẽ dậy mùi hơn. Hành cắt đoạn dài 1 đốt ngón tay, đầu hành trắng dài gấp đôi và chẻ dọc. Thì là nên cắt thật nhỏ, khi xào sẽ bám đều vào khoai. Bạn có thể không cho thì là nếu không thích, nhưng theo mình thì nó là queen của món này nhé.
Garlic should be crushed and then minced, this way it will have more flavor. Cut the green onion into 1 knuckle length, the white onion head is twice as long and split lengthwise. Dill should be cut very small.
* Bước 4
Làm nóng chảo, cho một chút dầu, bỏ tỏi bằm vào đảo cho thơm. Tỏi hơi vàng thì bỏ thịt heo bằm vào đảo cùng, đến khi thịt săn lại thì trút ra bát.
Heat the pan, add a little oil, add minced garlic and stir until fragrant. Once the garlic is slightly golden, add the minced pork and stir together, until the meat is firm, then pour it into a bowl.
* Bước 5
Giờ chuyển qua xào khoai. Bạn nên cho một chút nước vào chảo rồi trút khoai vào. Nêm một xíu muối, ít thôi khoai mới ngon, vì thịt đã mặn rồi. Đảo đều và đậy vung cho khoai chín nhé.
Now move on to stir-frying the potatoes. You should add a little water to the pan and then pour in the potatoes. Add a little salt, just a little to make the potatoes delicious, because the meat is already salty. Stir well and cover until the potatoes are cooked.
* Bước 6
Khi khoai đã chín, bạn trút phần thịt heo bằm đã xào trước đó vào, cùng với hành lá và thì là cắt nhỏ, đảo đều lên. Và thế là xong, bon appétit ✨️
When the potatoes are cooked, pour in the previously stir-fried minced pork, along with chopped green onions and dill, and stir well. And that's it, bon appétit ✨️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne