Tré trộn

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Huyen le Tran

Cách Làm Món Tré trộn của Huyen le Tran

#daisucookpad2022 #beplairai #ebepvang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rang gạo vàng xay nhuyễn làm thính.da heo cạo rửa sạch đem luộc trong nước nặn miếng chanh và vài lát gừng, da chín vớt để nguội xắt sợi. tỏi giã nhuyển, riềng cạo sạch xắt sợi, thịt đem luộc cũng cho gừng và chút bột nêm. thịt chín lấy ra để nguội xắt bản mỏng khoảng ngón tay.

* Bước 2

Nước mắm đường bột ngọt nấu tan để nguội.cho da heo và thính vào trộn đều tiếp đến riềng, tỏi, thịt và cuối cùng rưới nước mắm vào trộn kỹ cho tất cả hòa quyện gia vị. cho vào bọc nilon ém chặc lấy thớt dằn lên. khi tré nguội đem cắt từng miếng rồi dùng wrap quấn từng miến mỗi miếng cho 1 lát ớt lên. khi ăn gỡ từng miếng ăn rất gọn