Trang chủ
Gia vị
Công thức
Tré trộn
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hoàng NgọcCách Làm Món Tré trộn của Hoàng Ngọc
Ở Đà Nẵng thường trộn tré với rau húng lủi, đậu phộng rang, tương ớt Hội An. Ở Sài Gòn lại trộn tré với chả, nem chua, dưa leo, rau răm, xoài xanh, nước mắm chua ngọt. Còn mình làm kiểu “có gì trộn nấy, vẫn ngon bá cháy” 🤣
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đây là tré Bình Định nên gói với cọng rơm bên ngoài, cây tré dài, thịt bên trong thái lát to. Tré Bà Đệ ĐN thì gói cục vuông, miếng thịt thái sợi nhỏ. Tré lột vỏ, bỏ lá ổi, bóp tơi ra
* Bước 2
Rau răm/húng/ngò thái rối, dưa leo thái lát hơi dày
* Bước 3
Cho tất cả vào thố, thêm tương ớt Hội An, hoặc pha nước mắm ớt tỏi chua ngọt, tuỳ khẩu vị. Mình thì chỉ cho 1 muỗng cafe tương ớt Hội An vào là thấy vừa ăn rồi. Trộn đều rồi cho ra đĩa.
* Bước 4
Đậu phộng rang giã dập, rắc lên là xong.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne