Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh mè nứt giòn xốp
Giới thiệu
Nguyên liệu
115 g
bột mì đa dụng
15 g
bột sư tử
8 g
bột gạo tẻ
17 g
bột béo
3 g
bột nở
1 ống
vani
1 quả
trứng gà
45 g
đường
12 g
bơ lạt (quay chảy)
28 g
nước
1 g
muối
100 g
vừng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn đều các nguyên liệu khô với nhau. trứng đánh tan,cho nước,bơ chảy vào đánh tan đều rồi cho vào âu bột. trộn đều khối bội,nhồi sơ được phần bột ướt mịn đều sờ ẩm tay,không dính.
* Bước 2
Cho bột nghỉ 1 tiếng rồi lấy ra nhồi sơ lại,vê thành khối trụ rồi chia bột thành các phần đều nhau. tạo hình viên bột bằng cách lộn bột phía trong ra ngoài,vê tròn rồi lăn tẩm vừng bám đều quanh viên bột.
* Bước 3
Đun dầu nóng già,hạ lửa nhỏ rồi tiến hành chiên bánh. cho từng viên bột vào chảo,lăn qua lại viên bột cho tròn,nở đều. khi bánh đã nở gấp đôi viên bột ban đầu và nứt kẽ hoa,vàng đều là bánh đã chín. vớt bánh ra giấy thấm dầu rồi cùng thưởng thức thôi. bánh nóng hổi ngoài giòn trong bông xốp thơm lừng. ăn vào ngày se se lạnh thì không ai cưỡng được 😁😁
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne