Trang chủ Món ăn Canh gà lá Giang

Canh gà lá Giang

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tâm Hoa Nguyễn

Canh gà lá Giang

Hôm lễ 2/9 mình được tặng 1 con gà ta( đã làm sẵn),mình đem về luộc ăn còn lại đầu cổ cánh chân và lòng mình nấu canh gà lá giang,lá Giang chua chua ăn rất ngon #vaobepvuive

Nguyên liệu

1 con

gà ta

1 bó

lá giang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Luộc gà bằng nước lạnh,khi nước sôi khoảng 15 phút tắt bếp đậy nắp khoảng 15 phút vớt gà ra.Sau đó xé gà xếp ra đĩa,còn đầu cổ cánh,lòng gà,chân gà thì nấu canh gà lá giang. Múc nước dùng gà ra 1 xoong nhỏ nấu sôi,lá Giang lặt 1 nắm rửa sạch vò nát cho nước dùng gà,nấu sôi thêm vài dạo rồi tắt bếp (nêm 2mcf bột nêm +1/2m cf đường phèn,Vì trước luộc gà mình đã cho 1m cf muối rồi).Sau khi canh sôi lá Giang mềm múc ra tô ăn thôi.Canh lá Giang sẽ có vị chua chua của lá Giang và vị thơm của thịt gà.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Ảnh Bước 2

* Bước 3

Các bạn có thể mua xương gà + cánh gà công nghiệp nấu cũng ngon lắm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne