Trang chủ
Gia vị
Công thức
Tteokbokki
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
1-2 phần ănThời gian nấu :
15 phút
200 g
bánh gạo hàn quốc
80 g
tương ớt hàn quốc
100 ml
nước lọc hoặc nước dùng gà
1 thìa
nước tương bất kỳ
1 quả
trứng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bánh gạo mình mua sẵn để ngăn mát. Chần bánh gạo 30s trong nước sôi rồi sả qua nước lạnh cho đỡ dính. Bạn nào có thời gian thì ngâm nước lạnh trước 2 tiếng, thì bỏ qua bước chần sơ nước nóng.
* Bước 2
Cho vào chảo: tương ớt hàn quốc, mạch nha, nước lọc (hoặc nước dùng gà thì sẽ bổ dưỡng hơn),bột ớt (nếu ăn cay), 1 thìa cafe nước tương. Đun ở lửa vừa đến khi tạo thành hỗn hợp sệt, nêm nếm thêm tuỳ khẩu vị. Mình hạn chế dùng đường tránh trường hợp khi đun sốt cạn chảo sẽ bị cháy đen, khiến màu không đẹp.
* Bước 3
Khi được sốt, thả bánh gạo vào và trộn đều khoảng 5’ là bánh gạo sẽ mềm hơn.
* Bước 4
Luộc trứng, thái lát và trình bày bánh gạo, trứng vào đĩa. Rắc vừng và hành lá. Chúc bạn thành công!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne