Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún rêu cua đồng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Mai HồBún rêu cua đồng
Mùa nước có rất nhiều cua đồng ngon chắc thịt, hãy dành thời gian cuối tuần trổ tài cho cả nhà nồi bún thật thơm và chất lượng nhé
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chân gio rửa sạch trụng qua nước sôi rửa lại và cắt khoanh nấu mềm
* Bước 2
Cua tách mai ra rửa sạch giả nát cùng ít muối
* Bước 3
Lượt cua với nước 3-4 lần, lấy sát của đã lượt nấu nước ngọt lượt lại rồi mới bỏ sát
* Bước 4
Cho nước cua đã lượt nấu lúc này cho thêm 1 quả trứng gà Đánh tan cho vào cùng cua khi sôi hạ lửa chờ rêu cua nổi lên mặt ta vớt ra để ngoài rây chờ nguội úp ra dĩa( để lâu cua gõ hết nước dùng dá ấn rêu sẻ kết dính k bị nát
* Bước 5
Cho nước luộc cua + nước hầm giò vào cùng nêm gia vị vừa ăn cho cà chua, hành lá tàu hũ chiên cắt vừa ăn nấu sôi vớt bọt nêm lại vừa khẩu vị
* Bước 6
Em thích bún có màu đỏ nên đã khử thêm ít cari hạt để lấy màu cho hấp dẫn
* Bước 7
Với Cách nấu đơn giản chúng ta đã chuẩn bị cho cả nhà nồi bún rêu để dùng cho bữa sáng rồi nè
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne