Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh chua trái giác nấu lươn và chả cá
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Mai HồCanh chua trái giác nấu lươn và chả cá
Món quê dân dã của tuổi thơ, theo Ba chống xuồng ra đồng bắt con cá hái cọng rau về nấu bữa cơm đạm bạc mà ngon hết sảy
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chả cá ướp đường, hạt nêm, tí muối, tiêu xay, nhồi cho chả day và để tủ mát 15-20 đem ra nhồi thêm vài lần nữa để đảm bảo độ dai của cá
* Bước 2
Lươn lùi tro, hoặc vắt chanh và muối vào để cho sạch nhớt, rửa sạch để ráo
* Bước 3
Trái giác cho vào nồi khoảng 1l nước nấu sôi 15p, dùng rây vớt ra và tán nhẹ cho ra nước chua, bỏ sác
* Bước 4
Cho lươn, chả cá vào nấu chín cho tiếp các loại, bông súng, cà, khóm, nêm đường, bột ngọt, muối, nước mắm tuy khẩu vị, chua ngọt, sau cùng cho bông điên điển vào, rau ngò, ớt, và tắt bếp
* Bước 5
Nếu có thể hãy làm một lần để cam nhận hương vị của canh chua trái giác, món ngon dân dã miền quê
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne