Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả trứng hấp (nồi instant pot)
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thuỳ PhươngChả trứng hấp (nồi instant pot)
Món này hấp bằng nồi thường thì mình hấp tầm 40-45 phút còn mình dùng nồi áp suất instant pot thì 10 phút thôi nên vô cùng nhanh và tiện 👍🏻
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm nở nấm mèo, bún tàu. Nấm mèo băm nhỏ, bún tàu cắt khúc 2cm. Trộn thịt bằm, mỡ heo, nấm mèo. Cho nước mắm, bột nêm, đường vào trộn đều. Cuối cùng mới cho bún tàu, đầu hành, hành ngò và đập 6 quả trứng vào khuấy cho đều. Khuôn dùng cho nồi là khuôn 16cm sẽ vừa nhé, nhớ lót giấy nến vào hoặc thoa dầu vào khuôn trước khi cho thịt vào.
* Bước 2
Cho xửng hấp vào nồi, đổ thêm 400ml nước vào, cho khuôn thịt vào nồi chọn chế độ Steam mức độ More trong 10 phút rồi xả nhanh hoặc để Steam high trong 5 phút và để xả tự nhiên thêm 15 phút đều được. Xiên tăm thấy ko dính là được nhé
* Bước 3
Sau khi chả chín, đập 2 trứng gà còn lại và cho thêm dầu điều vào khuấy tan và đổ lên mặt khuôn chả. Bật chế độ Saute mức độ More trong 7 phút, đậy hờ nắp nồi lại cho mặt trên chín là xong.
* Bước 4
Để chả nguội bớt, thoa đều dầu mè lên bề mặt chả cho khỏi bị khô
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne