Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh lọt nước cốt dừa
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Lá XanhBánh lọt nước cốt dừa
Món ăn mát lạnh buổi trưa , bánh lọt dai dai lành lạnh , nước cốt dừa béo và nước đường gừng thơm nức mũi .
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
30 phútBột gạo
bột năng
nước lọc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lá dứa rửa sạch cắt nhỏ xay nhuyễn cùng 800ml nước và lọc lại.
Cho bột gạo vào nồi đổ nước lá dứa vào khuấy đều cho bột gạo tan ra rồi bắt bếp đun lửa vừa, khi bột gạo gần sệt vặn lửa nhỏ khuấy liên tục tránh để bột dính nồi.
Bắt thêm 1 nồi nước bên cạnh cho sôi để ép bánh.
* Bước 2
Bột gạo đã chín tắt bếp để nguội đến khi cho ngón tay vào được thì cho bột năng vào, cho từng chút một và khuấy đều đến khi hết bột, khuấy đều tay cho bột mịn. (Tránh cho bột năng vào khi bột gạo còn nóng, bột năng chín rất khó ép bánh)
* Bước 3
Cho bột đã khuấy vào khuôn ép, ép vào nồi nước sôi khi bột nổi lên vớt ra bỏ vào thau nước đá.
* Bước 4
Gừng cắt sợi cho vào nồi cùng 200g đường cát rang vàng (vàng vừa thôi đừng để vàng quá hôi mùi nước màu) cho nước vào và nấu đến khi đường tan. Rang trước gừng sẽ dẻo hơn.
Nạo dựa vắt nước cốt
Giờ thì thưởng thức thành phẩm thôi nào 🤣
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne