Trang chủ
Gia vị
Công thức
Vịt giả cầy vị Miền Tây
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Lá XanhVịt giả cầy vị Miền Tây
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Vịt mua về chặt miếng vừa ăn, cho dầu điều, sa tế, tương hột (tùy độ mặn của tương mà cho ít hay nhiều), sả cắt khúc đập dập, nêm đường và hạt nêm, nên cho nhiều đường một chút vì đa số tương hột rất mặn. Trộn đều để 15-30p
* Bước 2
Cho nồi lên bếp phi thơm hành tỏi rồi cho vịt đã ướp vào xào đến khi ráo nước. Cho nước dừa vào có thể thêm nước lạnh nếu thích nhiều nước để chấm. Nấu vịt chín vừa ăn có thể dai hoặc mềm tùy sở thích, nêm nếm lại vừa ăn. Tắt bếp cho đậu phộng rang vào.
* Bước 3
Làm nước chấm ăn kèm. Tương hột lấy xác bỏ phần nước nghiền nhuyễn. Sả + ớt băm nhuyễn. Đậu phộng nghiền nhuyễn. Trộn tất cả cho thêm đường và ít bột ngọt (lưu ý là ít thôi vì bột ngọt nhiều vị không ngon). Lấy ít nước trong nồi vịt nấu đổ vào trộn đều. Có thể cho thêm nước lọc hoặc nước cốt dừa tùy sở thích.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne