Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mướp đắng xào trứng ít đắng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Phương Phương (BiPu)Mướp đắng xào trứng ít đắng
Mướp đắng là thực phẩm có rất nhiều công dụng trong việc chữa bệnh, làm đẹp và giảm cân. Có nhiều người ngại ăn loại mướp này vì độ đắng nhưng với cách này bạn có thể ăn và làm quen dễ dàng hơn với mướp đắng. Có khi lại bị nghiện luôn đó.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mướp bổ dọc bỏ ruột, rửa sạch.
* Bước 2
Thái mỏng xéo mướp.
* Bước 3
Cho vào tô lớn, bỏ 2 mcf muối và ngập nước. Dùng tay bóp nhẹ 5p rồi rửa lại 2 lần nữa, vớt để ráo=> mướp không còn đắng mạnh nữa. Lúc nấu xong sẽ ngon ngọt hơn.
* Bước 4
Bẳng chảo phi tỏi thơm.
* Bước 5
Cho mướp vào đảo sơ. Cho các gia vị vào. Đảo đều trong 5p. Để lửa to vừa vì nếu để lửa vừa hoặc nhỏ sẽ để mướp tiết nhiều nước sẽ đắng hơn và không ngon.
* Bước 6
Trứng đánh sơ. Gạt mướp qua để 1 phần trống trong chảo và đổ trứng vào đảo nhẹ.
* Bước 7
Đảo trứng cho vụn hết rồi đảo cùng mướp là xong.
* Bước 8
Bày ra đĩa và măm măm! Thank you ❤
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne