Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cà ri ếch
Giới thiệu
Nguyên liệu
1 con
ếch làm sạch
50 ml
nước cốt dừa
1/3 củ
hành tây
1/2 củ
khoai tây
2 quả
cà chua bi
1 cây
sả
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sau khi mua ếch về, bạn ngâm với ruợu và gừng, sau đó, rửa thật sạch với nước
Sau đó cắt ếch thành miếng vừa ăn.(mình chỉ sd 2 cái đùi) Cho bột cà ri và bột quế vào bát.
Bóp đều. Ướp 15 phút.
* Bước 2
Hành tây rửa sạch, ½ thái lựu, ½ thái sợi.
Cà chua rửa sạch, bỏ bớt hạt, thái miếng lựu.
Khoai tây rửa sạch, thái miếng nhỏ.
* Bước 3
Chuẩn bị 1 nồi nóng, cho bơ vào để bơ tự tan chảy.
* Bước 4
Phi thơm hành và tỏi băm, gừng băm, hành tây vào phi thơm
Tiếp theo, cho cà chua thái miếng cau vào xào lên. Cho thêm 1 chút bột nêm cuả bé vào để cà chua nhanh nhừ.
* Bước 5
Tiếp tục cho ếch đã ướp vào hỗn hợp cà chua. Xào đều tay cho thịt ếch săn lại.
* Bước 6
Cho 1 chén nước dừa dão vào nồi cà ri ếch, thêm sả cây vào. Đun sôi.
Rồi cho khoai tây thái miếng nhỏ vào(chiên khoai tây cho nhanh mềm)
* Bước 7
Cho nước cốt dừa vào nồi. Đun sôi.
Vặn nhỏ lửa. Đun nhỏ lửa từ 15 – 20 phút đến khi nước keo lại.
Thưởng thức khi nóng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne