Trang chủ Món ăn Bò kho
Bò kho yêu thích

Bò kho

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngan Quach

Bò kho

Chắc hẳn ai cũng từng một lần thưởng thức món bò kho ngoài tiệm rồi phải không? Giờ đây mình đã có thể thực hiện món này cho gia đình cùng thưởng thức, với những nguyên liệu bổ dưỡng mà cũng không quá khó để chế biến đâu. Món này ăn khi nóng và dùng kèm bánh mì, hoặc bạn ăn với hủ tíu hoặc mì cũng rất ngon nữa...

Nguyên liệu

0,6 kg

Thịt nạm bò Vissan (mua ở siêu thị, 170.000/kg)

1 củ

hành tây

2 củ

cà rốt loại nhỏ

2 muỗng canh

sả băm

1,5 muỗng canh

tỏi băm

1,5 muỗng canh

hành tím băm

Hủ

nước sốt bò kho

1 trái

dừa lấy nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gừng xắt lát mỏng chà xát lên thịt bò để khử mùi tanh, sau đó rửa thịt dưới vòi nước, để ráo.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Dùng dao cắt bỏ thành khối vuông vừa ăn. Lưu ý không cắt quá nhỏ vì khi nấu thịt sẽ teo lại bớt
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Ướp thịt bò để khi nấu ngon hơn nhé: - 1 muỗng cafe hành tím + 1mcf tỏi + 1mcf tiêu + 2mcf muối + 1 mcf đường + 1mcf bột hồi + 1 mcf bột quế + 1mcf ngũ vị hương. Cuối cùng thêm 1mcf dầu điều để thịt màu thấm gia vị và có màu đẹp. Ướp khoảng 20-30 phút ~
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Bắt nồi lên bếp - mình sử dụng nồi ủ. Cho vào ít dầu điều và dầu ăn, phi thơm 2 muỗng canh sả + 1mcf tỏi băm + 1mcf hành tím băm, sau đó cho thịt bò đã ướp vào xào cho thịt săn
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Tiếp đến cho nước dừa tươi vào, thêm 1 lít nước lọc cho thịt ngập nước
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Nước sôi, cho tiếp hủ sốt bò kho vào, đun lửa liu riu khoảng 10 phút, nêm thêm gia vị nếu muốn ăn đậm đà hơn
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Khuấy bột năng với nước lọc rồi cho vào nồi bò kho để nước sền sệt nha
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Dùng với bánh mì cũng ok, hoặc ăn với mì gói chẳng hạn..
Ảnh Bước 8 Ảnh Bước 8

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Thịt nạm bò Vissan (mua ở siêu thị, 170.000/kg) hành tây 🧅 cà rốt loại nhỏ Sả băm Tỏi băm Hành tím băm nước sốt bò kho dừa lấy nước

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bò kho Bò kho
sao : Ngan Quach

Món ăn tương tự

Bò kho

Bò kho
Cá Lóc Kho Đơn Giản Ngon Cơm

Cá Lóc Kho Đơn Giản Ngon Cơm
Thịt Băm Cà Rốt Chiên Xù

Thịt Băm Cà Rốt Chiên Xù
Mì spaghetti thịt bằm + xúc xích

Mì spaghetti thịt bằm + xúc xích
Mì Gói + Bắp Cải Xào Thịt Băm Dành Cho Mẹ Lười :)))

Mì Gói + Bắp Cải Xào Thịt Băm Dành Cho Mẹ Lười :)))
Óc Heo Hấp Trứng Gà Ta Siêu Bổ Dưỡng Cho Bé

Óc Heo Hấp Trứng Gà Ta Siêu Bổ Dưỡng Cho Bé
Cá Hồi Áp Chảo Sốt Bơ Tỏi

Cá Hồi Áp Chảo Sốt Bơ Tỏi
Cá Hồi Áp Chảo Bơ Tỏi Cho Bé Kiểu Mẹ Cà Rốt

Cá Hồi Áp Chảo Bơ Tỏi Cho Bé Kiểu Mẹ Cà Rốt
Sườn Xào Chua Ngọt Kiểu Mẹ Cà Rốt :)))

Sườn Xào Chua Ngọt Kiểu Mẹ Cà Rốt :)))
Đậu Que Xào Tỏi

Đậu Que Xào Tỏi
Granola _Ngũ cốc ăn sáng

Granola _Ngũ cốc ăn sáng
Cá chạch kho tương

Cá chạch kho tương
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne