Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sườn Xào Chua Ngọt Kiểu Mẹ Cà Rốt :)))
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Quỳnh NhiênSườn Xào Chua Ngọt Kiểu Mẹ Cà Rốt :)))
Trộm vía bé nhà xơi sạch sẽ còn đòi thêm nữa hihi 😚
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tỏi và hành tím bóc vỏ, rửa sạch, để ráo rồi đem đập dập hoặc băm nhỏ và để riêng. Ai ăn ớt thì bỏ cuống, rửa sạch và đem cắt khúc, để riêng tại mình làm cho bé nhỏ nên không cho ớt
* Bước 2
Ớt chuông, hành tây rửa sạch và đem chẻ làm tư, khoét bỏ hạt. Sau đó đem cắt thành hạt lựu, để riêng (vì bé mới gần 2 tuổi nên mình không cho ớt xanh vì sẽ bị nồng bạn nào thích có thể cho thêm ớt xanh ớt đỏ cho đẹp nha, nếu cho người lớn ăn có thể cắt ớt chuông với hành tây to xíu để đỡ phải bị nhừ)
* Bước 3
Sườn non rửa sạch, để ráo rồi đem chặt thành miếng vừa ăn.
* Bước 4
Sau đó, bạn ướp sườn non với hạt nêm, đường, muối, tiêu xay và 1 2 muỗng cà phê nước tương. Tất cả trộn đều và để khoảng 30 phút cho thấm gia vị. Làm như vậy sẽ giúp sườn được thơm ngon hơn.
* Bước 5
Me ngâm nước và lọc ra thêm đường và muối vào nếm thử xem hợp khẩu vị chưa. Tất cả trộn đều, để riêng.
* Bước 6
Bật bếp, chờ cho chảo nóng thì bạn cho dầu ăn vào, tráng đều mặt chảo. Khi dầu nóng già thì bạn cho tỏi, hành tím băm nhỏ vào phi thơm. Đảo đều tay cho hành và tỏi dậy mùi thơm và cho hành tây và ớt chuông vào xào rồi cho sườn non vào xao cùng đến khi sườn chín vàng và săn lại thì cho phần nước me đường đã pha sẵn vào (cho thêm vài lát ớt xắt nhỏ vào nếu cho người lớn ăn) đảo đều tay.
* Bước 7
Bạn giảm lửa thành lửa nhỏ, tiếp tục đun cho đến khi sườn thấm gia vị của nước sốt, nêm nếm lại cho hợp khẩu vị và nêm vài giọt nước mắm cho thơm cứ tiếp tục đun cho đến khi nước sốt sánh và đặc lại.
* Bước 8
Sau tiếp, bạn cho xíu tiêu xay vào và đảo đều rồi tắt bếp. Trộm vía bé ăn ngon lành còn đòi thêm nữa mà hết rồi 😂😂😂
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne