Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá Basa hấp sốt dầu hào
Giới thiệu
Nguyên liệu
1/2 kg
fillet cá basa
1/2 củ
cà rốt
1/2
bông cải
1 muỗng canh
dầu hào
1 muỗng canh
hạt nêm
2 muỗng canh
nước tương
1 muỗng canh
bột năng
1 mcf
đường
1 muỗng
tỏi băm
1 muỗng
gừng xắt sợi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Phile cá rửa sạch với muối, cắt miếng vừa ăn để ráo. Ướp cá với tất cả gia vị trên khoảng 20’.
- Bông cải cắt nhỏ, cà rốt bào vỏ cắt khoanh mỏng luộc sơ, hành lá cũng chần sơ để cột cá.
* Bước 2
Cá đã thấm, cuộn cá rồi cột hành lá giữ cho cá không bị bung ra (giữ lại nước ướp cá).
- Cho cá vào lò vi sóng khoảng 7’ - 10’ (nếu không có lò thì hấp cách thuỷ cho chín cá).
* Bước 3
Khuấy tan sẵn 1 thìa canh bột năng với 1/2 chén nước
- Cho ít dầu vào chảo xào phần nước ướp cá và nước cá tiết ra trong lúc hấp, cho bông cải, cà rốt+ vài lát ớt. Nước sốt sôi cho từ từ bột năng vào, nêm gia vị lại vừa ăn. Tắt bếp
- Rưới nước sốt lên cá, dùng nóng với cơm rất ngon.
Ăn thôi
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne