Lẩu thái

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp nhà Xúc xích

Lẩu thái

Phần ăn dành cho 6-8 người

Nguyên liệu

1/2 kg

Xương heo

3 cây

Sả

2 thìa canh

Nước cốt dừa

1 thìa

Mì chính

1/2 thìa

Đường

0,5 kg

Bò mỹ

300 g

Tôm

500 g

Mực

1 mớ

Rau muống

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Các thực phẩm sơ chế sạch. Rồi bạn bày lên đĩa sao cho đẹp và theo sở thích của bạn là đc. Tim thái lát mỏng, bò ba chỉ cuộn tròn, Mực thái miếng tròn vừa ăn
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Các loại rau rửa sạch, bạn để ráo nước rồi cắt khúc vừa ăn trình bày lên đĩa là được
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cuối cùng quan trọng nhất là nồi nước Lẩu thái là linh hồn của món ăn. Ngon hay ko ngon sẽ là ở nồi nc lẩu này. Đầu tiên bạn trần qua xương heo, vớt ra rua sạch rồi cho 5 lít nc và 1 chút muối đem đun sôi để lửa nhỏ đun khoảng 30p là đc nồi nước xương. Sau đó bạn thái Gừng, Giềng, Sả, cà chua bổ cau, lá chanh rửa sạch, hành khô thái nhỏ, bạn cho 1 chút dầu ăn vào chảo phi thơm hành roi cho các nguyên liệu kia vào đảo đều cho thơm cuối cùng bạn cho nước cốt dừa và gói gia vị lẩu thái vào

* Bước 4

Rồi bạn chắt chảo gia vị vào nồi nước xương nêm nếm lại sao cho có vị chua thanh của gói gia vị lẩu, vị thơm của nc cốt dừa và các gia vị khác. (Nếu bạn ăn chua thì vắt thêm 1 quả chanh vào nhé)
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Chúc các bạn thành công

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne