Trang chủ
Gia vị
Công thức
Dồi cổ Ngỗng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bếp nhà Xúc xíchDồi cổ Ngỗng
Món ngon nhưng lại làm cầu kỳ nhiều công đoạn... Điều đặc biệt là giúp cho bữa ăn của gia đình thay đổi khẩu vị hơn
Nguyên liệu
Da cổ ngỗng
Thịt nạc xay
Giò sống
Hành hoa
Rau Húng quế
lạc rang
Mì chính
Nước lọc
Bột nêm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hành, Răm, Húng quế rửa sạch để ráo nước thái nhỏ. Bạn cho thịt xay, giò sống và 1/2 thìa hạt nêm & các loại rau đã thái dùng găng tay trộn đều
* Bước 2
Tiếp đến bạn cho nước lọc, mì chính vào hoà cùng với tiết ngỗng khuấy đều để khoảng 5p tiết sẽ đông lại rồi bạn cho phần thịt vào trộn cùng cho thật đều
* Bước 3
Bạn lấy dây nilong hoặc dây chỉ buộc chặt 1 đầu của phần da cổ ngỗng lại. Và bạn cho phần nhân đã làm xong vào nhồi thật đều tay sao cho thịt với tiết đc nhiều ở bên trong để khi bạn luộc chín món dồi ko bị lỏng lẻo vì nước của tiết
* Bước 4
Luộc chín dồi bạn dùng bát nước lọc ngâm dồi cho sạch và nhanh nguội đến khi dồi sạch bạn vớt ra để nguội với thái miếng vừa ăn là Ok ạ
* Bước 5
Cuối cùng bạn bắc nồi nước đun sôi và thả dồi vào luộc trong 30p. Trong quá trình luộc bạn dùng cây tăm trọc cho mieng dồi giảm bớt khí ở bên trong vs giúp cho dồi đc nhanc chín
* Bước 6
Chúc các bạn thành công
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne