Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm gia đình
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Cơm gia đìnhCơm gia đình
👉🏻 cá bóng đồng - thịt ba chỉ kho khô
👉🏻 canh chua tôm sông
👉🏻 rau đắng ăn kèm cá kho ( hoặc trộn cùng canh chua )
👉🏻 nước mắm ớt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Công thức “ Kho cá
- Cá bóng cát làm sạch, rửa nước muối để bớt tanh “ sau đó để ráo nước “
- cho nồi đất, cho thịt ba chỉ vào xào săn cho đến ra mỡ rồi cho 2 muỗng canh đường đảo điều đến khi thịt trong nồi chuyển thành màu vàng đẹp.
* Bước 2
Kế tiếp cho 6 muỗng nước mắm, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng tiêu, 3 quả ớt đun sôi để ngụi ngụi rồi cho cá vào kho lửa nhỏ thật nhỏ (trong khi kho cá không được lật cá sẽ bị nhừ nhé) thành phẩm sẽ cho thêm hành.
💐 À mình rất ít dùng muối để kho cá, mình thay muối bằng nước mắm nhiều hơn, và không ăn bột ngọt vì dị ứng nên kiểu mình kho thiếu 2 gia vị đó như vẫn rất ngon )
* Bước 3
Canh chua tôm.
- giá - đậu bắp - 2 cà chua, 1 thơm nhỏ, bạc Hà, ngò gai, tỏi, 1 quả ớt, 1 vắt me “
- cà chua và thơm cắt miếng vừa ăn “
- tỏi bằm nhuyễn - rồi cho dầu ăn vào nồi cho tỏi phi thơm để lửa nhỏ cho cà chua và thơm vào xào nhừ để có màu đẹp nước sẽ thơm 🙂
* Bước 4
Kế tiếp cho nước vào đung sôi, rồi cho vắt me vào chén cho nước trong nồi dằm nhuyễn để lấy nước cho vào nồi đang sôi cho tôm vào cho đậu bắp - hạt nêm, đường, nước mắm cho vừa ăn, rồi cho tất cả rau vào còn lại vào.
Trang trí ngò gai và ớt “ dùng kèm nước mắm ngon ớt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne