Kem bơ (rất dễ làm) 🍨

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Duc Vinh Tran

Cách Làm Món Kem bơ (rất dễ làm) 🍨 của Duc Vinh Tran

Sài Gòn mùa này nóng quá! Mình vừa học được công thức này từ foodbloger Dino trên facebook. Thấy dễ làm mà lại rất ngon, phù hợp giải nhiệt cho mùa hè nóng bức.

Nguyên liệu

2 trái

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chọn 2 quả bơ chín. Size bằng bàn tay người lớn.

* Bước 2

Bổ đôi, bỏ hạt.

* Bước 3

Bổ đôi, bỏ hạt. Dùng muỗng nạo bơ cho vào tô. Giữ lại vỏ bơ, rửa sạch, lát sau sẽ dùng đến.

* Bước 4

Dùng máy xay nhuyễn. Mình dùng tay cũng ổn.

* Bước 5

Cho 100ml nước cốt dừa, 150ml sữa đặc có đường, vắt lấy nước 2 quả tắc vào & trộn thật đều.

* Bước 6

Chọn cái đĩa thật lớn (size để vừa ngăn đá tủ lạnh). Bọc màng ni-lông đĩa như hình.

* Bước 7

Trút hết tô bơ lên mặt đĩa. Dùng muỗng dàn trải đều bơ khắp mặt đĩa. Cho vào ngăn đá tủ lạnh. Cứ 40' bạn lại lấy ra, dùng muỗng kéo bơ về giữa đĩa, rồi lại dàn trải đều khắp mặt đĩa như cũ & cho vào tủ lạnh. Làm như vậy tầm 5 lần là dùng được.

* Bước 8

Lần thứ 1 (sau 40')

* Bước 9

Lần thứ 2 (sau 40')

* Bước 10

Lần thứ 3 (sau 40')

* Bước 11

Lần thứ 4 (sau 40')

* Bước 12

Lần thứ 5 (sau 40'). Công đoạn này tuy khá mất công nhưng nó làm kem tơi xốp & dẻo như ngoài hàng. Bạn cho vào hộp nhựa, để ngăn đá tủ lạnh & dùng dần nhé.

* Bước 13

Khi ăn bạn bài trí 1 chút cho đẹp nhé: mình dùng đĩa tối màu, cho kem vào 2 vỏ bơ khi nãy, rải lên 1 ít ngũ cốc rang & vài viên chocolate. Nhà mình ko có muỗng xúc kem, nếu có, viên kem trông sẽ đẹp mắt hơn. Yummy 😊