Kem vani ngọt ngào mát lạnh, làm dịu nắng mùa hè!

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lavender

Cách Làm Món Kem vani ngọt ngào mát lạnh, làm dịu nắng mùa hè! của Lavender

Là một trong loại kem đơn giản, ngon, dễ làm, kem vani luôn là lựa chọn hàng đầu của tôi mỗi khi làm kem ăn kèm món bánh kẹp kiểu Bỉ kinh điển! Rắc chút sôcla chips, hạt khô hoặc hoa quả khô làm món kem phong phú và tròn vị hơn! Cách làm rất đơn giản, chỉ cần trộn các nguyên liệu với nhau là xong! Thành phẩm mềm, mịn, ko dăm đá, rất dễ gây nghiện! 😊 Thêm phần đế lót kem giòn tan càng làm cho món kem hấp dẫn, vị khó quên nữa!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn sữa đặc với vani. (1)

* Bước 2

Đánh kem tươi bông cứng rồi dùng phới dẹt trộn nhẹ nhàng với (1).

* Bước 3

Đổ ra hộp đựng kem và bỏ vào ngăn đá 10h. (dùng túi Zippers bọc khuôn lại để kem đỡ bị đóng đá phần đáy giúp kem ko bị dăm đá)

* Bước 4

Kem rất mịn, ngọt vừa, thơm mùi vani.

* Bước 5

Thành phẩm ăn kèm bánh kẹp!

* Bước 6

Phần ốc quế: Trứng đánh tan, cho đường vào đánh tan. Cho nước cốt dừa vào quậy đều. Sau đó rây hỗn hợp bột gạo + bột nang. Rây lại hỗn hợp bột cho mịn. Cuối cùng cho vừng vào trộn đều. (Bột hơi loãng).

* Bước 7

Để bột nghỉ 30p thì đổ vào máy or chảo chống dính (quét bơ mỏng lên đó)chiên 2 mặt cho bánh chín vàng, dùng khuôn ốc quế Cuộn nhanh tay trc khi bánh cứng lại.