Trang chủ Món ăn Óc heo rán trứng

Óc heo rán trứng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Châu Dư

Óc heo rán trứng

Nguyên liệu

1 bộ

óc

Hạt

tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Óc heo ngâm nc muối, loại bỏ hết chỉ máu cho đỡ tanh và k bị đau đầu ạ, sau đó rửa sạch, lọc hết xương răm đi ạ k là nhai vào gãy răng các mẹ ơi 😂😂
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Đập 4 quả trứng vào, sau đó e lấy kéo cắt cái óc nhỏ nhỏ ra để rán ạ. Thực ra bước này mng có thể hấp óc trc cho chín r ms đập trứng vào rán cũng đc ạ :p nhưng vì e quen nấu ntn r, trứng rán lâu tạo nên lớp vỏ ngoài giòn trong mềm mà k bị khô ạ 😝😝😝😝😝😝😝
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Sau khi đánh tan trứng lên thì e cho vào 1 thìa nc mắm vs hạt tiêu xay. R bắc chảo lên đun dầu già r cho vào rán ạ. Lúc này e có đậy vung cho nó chín dần ở trên ý ạ. Sau đó e cắt làm 4 lật dần 😂😂😂😂 vì e hậu đậu nên k lật đc nguyên cái tròn ntn ahuhu (có hôm e bắt chước chú Gordon lật trứng kiểu tung lên thần thánh ý ạ, kết quả là e ăn cơm vs ruốc, còn mèo đc ăn trứng rán các mẹ ạ 😭😭)
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Tan tannnnnnnn đây là thành quả của e ạ. Cả 2 mặt trứng e đều rán lâu lâu tý vs lửa nhỏ mà k bị khô tý nào luôn ý ạ :p kiểu hơi giòn, mềm vs ngậy ngậy 😍😍 ăn luôn vs cơm nóng thì sướng hết cả ng luôn ạ 😽😽
Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne