Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chân gà sốt thái
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn Thị Mỹ LinhChân gà sốt thái
Một bạn đã gợi ý mình làm món này nên hôm nay mình chia sẻ công thức cùng các bạn.
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chân gà rửa sạch với muối, nhớ rửa kỹ mấy kẻ chân nha.
* Bước 2
Luộc chân gà với hỗn hợp nước + rượu trắng + gừng để khử mùi.
* Bước 3
Me bỏ vào thêm ít đường và nước sôi, dầm lấy nước me. Sả + tỏi + ớt băm nhuyễn. Phần khác sả cắt khoanh tròn xéo cho đẹp. Tắc cắt làm hai.
* Bước 4
Chân gà luộc xong thì vớt ra ngâm nước đá cho đừng bị nhớt. Ngâm xong thì vớt ra để ráo hoặc bỏ tủ mát.
* Bước 5
Bắt chảo phi tỏi + sả + ớt cho có mùi (hơi vàng cũng được) sau đó cho nước me vào, tiếp là nước mắm, bột ngọt, đường, tương ớt. Nêm cho vừa ăn nha (chua chua ngọt ngọt là ok)
* Bước 6
Trộn chân gà, nước sốt, sả cắt lát và tắc lại với nhau là được ngay món ăn siêu ngon nha. Có thể để ngăn mát sang hôm sau ăn vẫn được.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne