Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá Cơm Kho Cay
Giới thiệu
Đầu bếp :
玉儿 - Ngọc NhiCá Cơm Kho Cay
Món này mình mới học từ mẹ xong nè tưởng khó ai ngờ dễ lắm luôn đó nha! Món này đảm bảo đưa cơm lắm, nhà mình ai cũng thích nhất là mấy nhóc luôn^^
Bên Instagram, Wechat, pinterest cũng đều đăng hết lên rồi nhé
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2-3 ngườiThời gian nấu :
40p
3 lạng
cá cơm tươi
80 ml
nước sôi
3 trái
ớt chỉ thiên xắt nhỏ
1 thìa
đường
3 thìa
mắm
1 thìa
dầu ăn
1 thìa
nước màu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá cơm chọn mua con thật tươi. Về nhà đổ cá ra thau, đổ nước cho xíu muối rửa sạch cá, xả lại vài lần với nước, bỏ đầu, rửa sạch cho ra rổ
* Bước 2
Sơ chế xong bạn cho vô nồi đất, nêm các loại gia vị trong phần nguyên liệu vào. Dùng đũa đảo nhẹ rồi ướp trong 15 - 20 phút.
* Bước 3
Khi cá ướp đủ thời gian, bạn đặt nồi đất lên bếp, đổ 80ml nước sôi vào, kho đến khi dôi thì hạ nhỏ lửa, hớt bỏ bọt.
* Bước 4
Dùng thìa chan nước lên mặt cá một lúc sau đó đậy nắp nấu liu riu đến khi cá chín, nước kho sền sệt lại thì nêm nếm lần cuối rồi tắt bếp, rắc tiêu lên.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne