Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt bê xào sả ớt
Giới thiệu
Đầu bếp :
玉儿 - Ngọc NhiThịt bê xào sả ớt
Thịt bê xào sả ớt là món ăn khá quen thuộc với người Việt Nam. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm thịt bê xào sả ớt mềm thơm ngon khó cưỡng nhé!
#quebanquetoi #ebepvang #toilamduoc
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 - 3 ngườiThời gian nấu :
40 phút
300 g
thịt bê
4 cây
sả
1/2 quả
ớt chuông đỏ
1/2 củ
tỏi
1 muỗng canh
hạt nêm
2 muỗng
dầu ăn
1 muỗng cà phê
bột ngọt
1 muỗng canh
nước mắm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sau khi mua thịt bê về bạn rửa sạch với ít muối hoặc rượu để khử bớt mùi của thịt rồi để ráo. Bạn dùng dao bén cắt thịt bê thành lát mỏng vừa ăn. Đối với sả bạn cắt xéo thành lát mỏng, băm nhuyễn ½ củ tỏi và cắt ớt chuông thành miếng vừa ăn.
* Bước 2
Bạn cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, bạn cho ½ sả đã cắt, ½ củ tỏi đã băm nhuyễn vào xào cho đến khi thơm rồi bỏ thịt bê vào xào. Bạn nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh hạt nêm.
* Bước 3
Bạn xào với lửa vừa để thịt thấm gia vị. Xào khoảng 5 phút thấy thịt bê gần chín thì bạn cho ớt chuông cắt miếng vào xào cùng với 1 muỗng cà phê bột ngọt, xào đều tay. Cuối cùng, bạn cho hết phần sả còn lại vào xào khoảng 1 phút rồi tắt bếp.
* Bước 4
Cuối cùng thịt bê xào sả ớt thơm ngon khó cưỡng đã hoàn thành. Thịt bê mềm, thơm mùi sả và thấm đều gia vị. Món này bạn có thể ăn kèm với bánh mì hoặc ăn không chấm thêm nước chấm mà mình yêu thích như muối tiêu chanh, muối ớt,...
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne